«лазурный берег кавказа» | новороссийск |
Пятигорский информационно-туристический портал
 • Главная• СсылкиО проектеФото КавказаСанатории КМВ
«ЛАЗУРНЫЙ БЕРЕГ КАВКАЗА» • Новороссийск • Родина Советского шампанскогоОГЛАВЛЕНИЕ


 Черноморское побережье 

Новороссийск

В 25 км к северу от Новороссийска находится Абрау-Дюрсо — чудесный уголок побережья. К нему ведет дорога, проложенная еще в начале 90-х годов, среди гор, покрытых густой растительностью. На берегу пресноводного озера Абрау и в бассейне реки Дюрсо расположены рабочий поселок и заводоуправление шампанских вин «Абрау-Дюрсо».

По климату, почвам здешние места очень близки к французской Шампани. Это и натолкнуло на мысль участкового агронома Ф. И. Гейдука заняться виноградарством. Удельное ведомство, учрежденное в 1870 году, закладывает плантацию виноградников. В 1872 году Гейдук привозит из Франции 20 тысяч чубуков Португизера, Каберне, Семильона. Доставленные сорта быстро акклиматизировались, приобрели новые качества. Хозяйство удельного ведомства с тогдашним примитивным оборудованием сумело только через 5 лет выпустить свою первую продукцию.

В конце прошлого века здесь начали разводить шампанские сорта винограда. Впервые розлив в бутылки для шампанизации сделали в 1896 году. Через 6 лет ведомство продало первую партию бутылок вина. С этого времени Абрау-Дюрсо становится родиной русского шампанского и марочных вин.

Однако выращивание винограда и выработка шампанского резко увеличились только с 1920 года, когда по решению Советского правительства был создан совхоз «Абрау-Дюрсо». Следует отметить, что до установления Советской власти во главе шампанского производства «Абрау-Дюрсо» стояли французские виноделы и мастера, которые тщательно скрывали от русских специалистов технологию приготовления шампанского.

Советское шампанское производство, в то время единственное в СССР, возглавил А. М. Фролов-Багреев. Первый советский тираж шампанского под его руководством оказался очень удачным. «Гайна» французских технологов была разгадана.

Шли годы. Совхоз подвергся коренной реконструкции. Расширялись виноградники, повышалась урожайность. Огромные средства были вложены в новое строительство.

В 1950 году заводоуправление награждается орденом Трудового Красного Знамени. Через пятилетие на международной выставке вин за Рислинг-Абрау и Каберне-Абрау коллектив получил бронзовую, а в 1957 году за Советское шампанское — серебряную медали.

В год здесь производится около миллиона бутылок Советского шампанского. Для сравнения приведем такую цифру: в 1896 году ведомство смогло выпустить всего лишь 16 000 бутылок. Некоторые вина выдерживаются в благоустроенпых подвалах десятилетиями.

Своеобразное это производство - завод шампанских вин. Оно находится в подземелье. Двухъярусные туннели, освещаемые электролампами, поражают своими огромными размерами и оборудованием. В одних помещениях — гигантские цистерны, дубовые чаны, тысячеведерные бочки. В других — штабеля запечатанных пластмассовой пробкой бутылок с вином, которые через определенные промежутки времени перекладываются.

В тихом, маленьком поселке многих приезжающих привлекает озеро Абрау. Отражая в своих водах зелень деревьев и кустарников, оно имеет изумрудный цвет. Расположенное на высоте 84 метров над уровнем моря, озеро окружено со всех сторон горами. На их вершинах — заросли дубняка, клена, липы, ясеня и небольшие участки можжевельника, а внизу, у подножия, аккуратно распланированы виноградники. Абрау представляет собой естественный водоем, питающийся многочисленными подземными источниками. Площадь его 180 гектаров, наибольшая глубина 30 м. Берега обрывистые, местами скалистые. В озере много рыбы, особенно карпа.

Озеро не имеет видимого стока к морю, но постоянная свежесть и хорошее качество воды, а также отсутствие болотной растительности дают основание предполагать, что оно имеет подземный выход. По мнению геологов, провал образовался в известняках вследствие так называемых карстовых процессов (выщелачивания почвы). Существует и другое объяснение: якобы Абрау является остатком древнего Киммерийского моря, покрывавшего наш край много тысячелетий тому назад.

С горы, заросшей дубом и кизилом, видно море. Недалеко находится лиманчик: так здесь называют небольшой водоем, расположенный в 20 м от моря и в 1,5 км от Абрау. Отсюда можно пройти в ореховую и хвойную рощи и спуститься к пляжу. Как приятно искупаться после веселой прогулки! Летом в Абрау-Дюрсо приезжает много отдыхающих. Их привлекает красивое озеро, чистый горно-морской воздух, обилие солнечных дней, живописные окрестности. К услугам туристов—гостиница, ресторан, автопансионат.

Абрау-Дюрсо — хорошее место для организации курорта, тем более, что в 4 км от Новороссийска имеется Суджукское грязелечебное озеро, отделяющееся от моря косою.

Местные благодатные климатические условия еще с древних времен привлекали внимание людей. В XIII—XIV веках у генуэзцев любимым местом была Широкая Балка. Справочная книга «Черноморское побережье Кавказа» (1916 г.) сообщала: «...благодаря близости открытого моря, великолепному пляжу, здоровому климату, обилию винограда и красивым окрестностям, Широкая Балка имес г все данные превратиться в место для отдыха. В «Трудах медицинского общества» за 1906 год авторитетные врачи утверждали: «Полуостров Абрау и высокие нагорные берега Новороссийска представляют весьма благоприятные условия для развития здесь санаториев...» Они рекомендовали организовать лечение больных, страдающих ревматизмом, подагрой, туберкулезом костей.

До Великой Отечественной войны в Новороссийске работала грязелечебница.


БИБЛИОТЕКА

О книге (Начало)
Черноморское побережье Кавказа
К Лазурному берегу
Анапа
Золотой пляж
Экскурсии по городу и окрестностям
Новороссийск
Лучший в мире
Морские ворота Кубани
Легендарная земля
Память о них священна
Краеведческий музей
Родина Советского шампанского
Кабардинка
Прогулки и экскурсии
Геленджик
Прогулки и экскурсии
К преддверию субтропиков
Архипо-Осиповка
Туапсинский район
Туапсе
Лазаревское взморье Большого Сочи
Лазаревское
Родина русского чая
Прогулки и экскурсии
Центральный район Сочи
Экскурсии и прогулки
Хоста
Музей древнейшей природы
Адлерский район Сочи
Парк совхоза «Южные культуры»
Красная Поляна
Дальше на юг
Гагра
Озеро Рица
Мыс Пицунда и Гудаута
Новый Афон
Сухуми
Побережье Аджарии
Батуми










Рейтинг@Mail.ru Использование контента в рекламных материалах, во всевозможных базах данных для дальнейшего их коммерческого использования, размещение в любых СМИ и Интернете допускаются только с письменного разрешения администрации!