Медовые водопады

На Кавминводах и в окрестностях курортного региона немало замечательных мест, природной красотой которых можно часами любоваться. Вот и едут сюда отдыхающие из разных здравниц городов-курортов.

Одним из таких удивительных уголков являются Медовые водопады. Расположены они в ущелье всего в нескольких километрах от Кисловодска. Ежедневно их посещают сотни туристов. После экскурсии по живописному урочищу реки Аликоновки, где со скал низвергаются пять водопадов - Большой и Малый, Чертова мельница, Безымянный и Жемчужный, - самые отчаянные купаются в них, а другие принимают солнечные ванны.

Рядом с водопадами расположен одноименный туристский комплекс, где экскурсантам предлагают сувениры, разнообразные блюда кавказской кухни, катание на карачаевских лошадях... Этим летом руководство комплекса в лице директора ООО «Медовые водопады» Муссы Боташева предоставляет экскурсантам новую, причем очень приятную и вкусную услугу: здесь регулярно проводится дегустация горного меда. Отдыхающие могут не только отведать его, но и послушать настоящую лекцию о целебных свойствах меда, особенностях пчел и о том, как отличить настоящий мед от поддельного. А проводит эту лекцию и дегустацию лучший специалист региона,которого здесь все называют профессионалом своего дела, Рамазан Хасанов. Он пчеловод в нескольких поколениях и считает, что мед, собранный пчелами на альпийском разнотравье, обладает отменным вкусом, особыми лечебными свойствами, к тому же он очень ароматен.

Большой знаток своего дела Рамазан Хасанов рассказывает экскурсантам историю возникновения необычного названия водопадов. В тридцатые годы прошлого века его дедушка и бабушка держали в этих местах пасеку. Однажды по неизвестной причине несколько роев пчел покинули ульи и обосновались в маленьких пещерках на скалах рядом с водопадами. Они собирали нектар с цветов на близлежащих горных лугах. Избыток меда в жаркие летние дни выливался из пещер и смешивался с потоками воды и попадал в водопады. Ущелье в такие времена наполнялось сладким ароматом, вот и назвали люди водопады Медовыми. Скорее всего, это легенда, такая же красивая, как и сами Медовые водопады - одно из живописных мест Кавминвод.

Василий ТАНАСЬЕВ, «Кавказская здравница»